Пекарський камінь для хліба та піци 320 × 370 × 20 мм

Пекарський камінь для хліба та піци 320 × 370 × 20 мм

ПЕКАРСЬКИЙ КАМІНЬ для хліба та піци, 320 × 370 × 20 мм

Пекарський камінь із природного кварциту допомагає рівномірно випікати хліб, піцу та іншу випічку. Під час нагрівання він накопичує тепло й передає його тісту, завдяки чому основа добре пропікається, а скоринка стає рум’яною та хрусткою.

Пориста структура каменю сприяє відведенню зайвої вологи з поверхні тіста під час випікання. Водночас камінь довго утримує тепло й допомагає підтримувати рівномірний нагрів. Поєднання цих властивостей особливо корисне для приготування хліба та піци з хрусткою скоринкою.

Камінь можна використовувати в електричних і газових духовках, печах, грилях, а також в обладнанні, що працює на вугіллі. Перед випіканням камінь не потрібно змащувати жиром. За потреби можна використовувати пергамент для випікання.

Характеристики:

• Матеріал: природний кварцит.
• Розмір: 320 × 370 × 20 мм.
• Вага: близько 5 кг.
• Заявлена максимальна температура: до 500 °C.
• Колір: світло-бежевий.

Можливе виготовлення за індивідуальними розмірами. Оскільки камінь природний, його відтінок і малюнок можуть дещо відрізнятися від зображених на фото.

пекарський камінь, шамотний камінь, камінь для випічки, камінь для хліба, камінь в духовку, камінь для піци, камінь для випікання, камінь пекарський, камінь для піци, випічка піци, випічка хліба, домашній хліб, випічка хліба в духовці, подовий камінь, камінь в піцу-пічь, камінь для хліба, камінь для випічки хліба