Заказать звонок
Корзинка Для Расстойки Теста для багета (чиабаты), 34х10х6 см, до 800 гр. теста, Rickenbacker, Aвстрия
Корзинки производятся вручную. Формы для теста подвергают сушке в специальных помещениях, дезинфицируют в специальных печах , осматривают и только после этого они поступают в продажу. Благодаря природному материалу и особой форме корзины, будущий хлеб имеет возможность «дышать» и равномерно подниматься. Это значительно улучшает вкусовые качества, а золотистый спиралевидный узор на корочке готового хлеба придает выпечке благородную изысканность.
Пользоваться этими корзинками необычайно легко. Подготовленное тесто опустите в корзинку для дальнейшего подъема. Когда тесто подойдет, осторожно переложите его из корзины на пекарский камень или противень, предварительно прогретый в духовом шкафу.
Уход за изделием чрезвычайно прост. После использования требуется всего лишь удалить остатки муки из формы и тщательно просушить.
Корзинки можно использовать как декоративный элемент на столе –они могут служить местом для хранения хлеба и булочек.
Важно! Формы из ротанга нельзя использовать для выпекания в духовом шкафу!!! Они предназначены только для расстойки теста и придания нужной формы хлебу.
При интенсивном использовании форм для расстойки теста срок службы составляет не менее 10 лет, а при правильном уходе они служат практически вечно.
Размеры: длина 34 см, ширина- 10 см, высота-6 см. Рассчитана до 800 грамм теста.
| Производство | Rickenbacker |
|---|---|
| Страна производитель | Австрия |
| Тип | Пшеничный и ржаной хлеб |
| вес | 750.0 (г) |
| Внешние размеры | 34*10*6 см |